切り干し大根のきんぴら。

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ネットスーパーで切り干し大根が安かったので買ってみた。お揚げとニンジンで炊こうとレシピを検索していたら、切り干し大根はレモンに合うと書いてた。
悪くなさそうである。ポッカレモンもある。レモンきんぴらにしてみた。

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鶏をチンした蒸し鶏でカラシ醤油、鶏をチンした肉汁でみそ汁。
スーパーの100円サラダをつけたら大根がかぶった。
レモンきんぴらは、甘酢炒めのさっぱりした感じ。ライスが進む味である。
思ったよりコリコリする歯ざわり。

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事務作業のほうは一部リリース。まだ先は長いが、一区切りではある。
自分にご褒美でビール飲んじゃう。

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夜は、長らく冷蔵庫にいるコイツをどうにかしよう。
お好み焼き用の豚肉だけど、なかなか1人で食うのにお好み焼きはしないので肉じゃがにでもしてみる。

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なかなかの脂だな。

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いい匂いがしてきた。これ、焼き肉のタレかけて食ったらうまいのではないか。

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焼肉のタレかけて食べた。残りは肉じゃがにした。

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